Виявлення автентичнихнасипний екстракт женьшенює критично важливим кроком у забезпеченні його якості та ефективності. Метод ідентифікації може здійснюватися за зовнішнім виглядом, хімічним аналізом, фізичними та хімічними властивостями, біологічною активністю та іншими аспектами.
1. Колір
Колір справжніх екстрактів женьшеню зазвичай коливається від світло-жовтого до темно-коричневого, тоді як підробки можуть бути нерівномірно забарвлені або занадто яскраві, що може бути результатом додавання штучних барвників.
2. Форма
Справжній екстракт женьшеню зазвичай має форму порошку з однорідною текстурою. Підроблені екстракти женьшеню можуть мати зернистість або бути змішаними з домішками.
3. Запах
Справжнійнасипний екстракт женьшенюмає характерний аромат женьшеню, ароматний і трав'яний. Підроблені масові екстракти женьшеню можуть не мати характерного запаху або мати різкий запах, що свідчить про додавання штучних ароматизаторів.
4. Розчинність:
Масовий екстракт порошку женьшеню легко розчиняється у воді та утворює прозорий або злегка каламутний розчин.
Підроблені масові екстракти женьшеню можуть не легко розчинятися у воді. Або він може утворювати осад або суспензію після розчинення.
5. Визначення вологи:
Вміст вологи в справжньому екстракті женьшеню низький, зазвичай нижче 5%. Екстракти фальшивого женьшеню можуть мати вищий вміст вологи та схильні до утворення цвілі та псування.
6. Визначення золи:
Вміст справжньої золи низький, зазвичай нижче 3%. Підроблені екстракти кореня женьшеню можуть мати більший вміст золи, що вказує на те, що вони менш чисті та містять більше домішок.
7. Визначення pH:
Справжній рН зазвичай становить від 5.0 до 7.0. Фальшивий рН може відхилятися від цього діапазону та мати чіткий кислотний або лужний характер.
Перевірка автентичності екстракту женьшеню
Женьшень відноситься до сімейства рослин. Належить до одного сімейства і має різні види рослин. Наприклад, американський женьшень і Panax ginseng. Ці інгредієнти також є більш звичайними травами. Через суворі умови вирощування та складність штучного вирощування ціна на корінь женьшеню та корінь женьшеню Panax є найдорожчою сировиною.
Корінь/стебло та листя женьшеню, корінь/стебло та листя американського женьшеню та корінь/стебло та листя женьшеню Panax містять гінзенозиди подібного складу. Вміст гінзенозидівнасипний екстракт женьшенючасто розраховується як сума семи мономерів сапоніну, Rg1+Re+Rf+Rb1+Rc+Rb2+Rd. Вміст женьшеню часто розраховують як суму п’яти мономерів сапоніну, Rg1+Re+Rb1+Rc+Rb2+Rd. Існує два алгоритми вмісту Panax ginseng. Перший – R1 + Rg1 + Rb1 три мономери сапоніну для розрахунку. Інший розраховується як сума п’яти мономерів R1+Rg1+Re+Rb1+Rd. Наведений вище метод аналізу для розрахунку вмісту суми мономерів сапоніну називається високоефективною рідинною хроматографією або скорочено ВЕРХ.
● Тестування ВЕРХ
На додаток до ВЕРХ існує також спектрофотометричний метод УФ-видимого діапазону для визначення вмісту гінзенозиду в рослинних продуктах Wujiake, використовуючи Re як контроль, який спочатку згадувався в Китайській фармакопеї (загальний сапонін стебла та листя женьшеню). Метод використовує значення абсорбції гінзенозиду Re як еталон для стандартної кривої. Значення абсорбції зразка потім використовується для розрахунку загального вмісту сапоніну. Результати цього методу часто вищі, ніж результати ВЕРХ. Оскільки метод ВЕРХ обчислює лише суму кількох цільових гінзенозидів. Однак рослина багата компонентами, відмінними від цих цільових сапонінів, але зі схожою структурою, і, таким чином, може сприяти значенню поглинання УФ-променів. Це призводить до результатів, коли дані УФ-аналізу часто вищі за дані ВЕРХ. У випадку екстракту стебла та листя женьшеню, наприклад, вмістнасипний екстракт женьшенюстандартна специфікація в обігу становить 40-45% за ВЕРХ. За УФ-методом вміст зазвичай знаходиться в діапазоні 75-85%.
У порівнянні з методом ВЕРХ метод УФ-детектування має низьку вартість обладнання та відносно просту роботу. Тому його також широко використовують. Однак метод ультрафіолетового виявлення не має специфічності і не може розкласти компоненти в зразку. Як наслідок, це призводить до появи на ринку якогось невибіркового явища, яке не відповідає дійсності. Наприклад, масовий порошок женьшеню з різницею в ціні в 10 разів; екстракт женьшеню з екстрактом американського женьшеню; і навіть масовий екстракт женьшеню з екстрактом стебла та листя американського женьшеню. Guanjie Biotech, майже десять років досліджень і розробок масових добавок женьшеню, повністю освоїли спосіб боротьби з різними шахрайствами та поділилися такими поширеними методами визначення автентичності женьшеню:
● ТШХ ідентифікація
- Порівняння подібності розгортання хроматограми.
- Наявність або відсутність Rf плям гінзенозиду:
Гінзенозид Rf є унікальним компонентом сапоніну внасипний екстракт женьшеню, і цей метод може ефективно відрізнити екстракти женьшеню від інших екстрактів родини Wujiake.
● Аналіз методом високоефективної рідинної хроматографії (ВЕРХ).
- Порівняння контрольних трав:
Екстракти повинні мати форми піків, які з’являються в рівних пропорціях за той самий відносний час утримування, що й контрольна трава.
- Порівняння Rf гінзенозиду:
Як згадувалося вище, гінзенозид Rf є унікальним компонентом сапоніну в женьшені. Звичайний екстракт кореня женьшеню повинен мати невелику площу піку у відповідному положенні, тоді як інші рослини сімейства Wujiake не мають його в такому ж положенні.
- Порівняння вмісту індикатора:
Корінь женьшеню, стебло і листя походять з різних частин однієї рослини. Складові види гінзенозидів однакові. Однак пропорції кожного компонента досить різні. Цей метод дозволяє визначитинасипний екстракт женьшенюі екстракт стебла і листя женьшеню. Для складного шахрайства з додаванням екстракту стебла та листя женьшеню до екстракту кореня женьшеню Guanjie Biotech також може легко розрахувати частку доданого стебла та листя за допомогою бази даних, накопиченої протягом багатьох років.
Guanjie Biotech зосередилася нанасипний екстракт женьшенюпротягом 20 років. Ми спеціалізуємося на масовому екстракті женьшеню. Висока якість і конкурентна ціна. Ласкаво просимо до нас за запитомinfo@gybiotech.com.
