Чи астаксантин кращий за CoQ10?

Чи астаксантин кращий за CoQ10?

Немає абсолютного «кращого» між ними. Навпаки, вони підходять для різних цілей формулювання, сценаріїв застосування та цільових груп населення.

Що такеВластивостізАстаксантиніКоензим Q10?

• Астаксантин

Чистий порошок астаксантину належить до підкласу ксантофілу родини каротиноїдів. Його молекулярна формула C40H52O4. Його молекулярна маса становить 596,85 г/моль. Кожне кінцеве кільце містить одну гідроксильну групу та одну кетонову групу. Ці групи утворюють структуру ланцюга сполучених подвійних зв’язків.

Чистий коензим Q10 існує у трьох стереоізомерах: (3S, 3'S), (3R, 3'R) і (3R, 3'S). Природний астаксантин в основному походить з Haematococcus pluvialis. Форма (3S, 3'S) є основним типом. На його частку припадає більше 95% природного астаксантину. Астаксантин жиророзчинний. Він не розчиняється у воді. В органічних розчинниках він виглядає фіолетово-червоним.

• Коензим Q10

Коензим Q10 також називають убіхіноном. Його молекулярна формула C59H90O4. Його молекулярна маса становить 863.36 г/моль. Його структура містить бензохінонове кільце та гідрофобний бічний ланцюг із 10 ізопреновими ланками.

Коензим Q10 в основному існує у двох формах: убіхінон (окислена форма) та убіхінол (відновлена ​​форма). Він також жиро{2}}розчинний і майже нерозчинний у воді. Чистий коензим Q10 виглядає як жовтий або оранжевий кристалічний порошок.

• Вплив структурних відмінностей на функцію

Чистий природний астаксантин має довгий ланцюг спряженого подвійного зв’язку з 13 спряженими подвійними зв’язками. Ця структура забезпечує сильну здатність до делокалізації електронів. Це тісно пов'язане з його антиоксидантною активністю. Бензохінонова кільцева структура коензиму Q10 дозволяє йому брати участь у внутрішньоклітинних реакціях транспорту електронів. Астаксантин має молекулярну масу приблизно 69% від чистого коензиму Q10. При однаковій молярній концентрації астаксантин забезпечує більшу кількість молекул.

Порівняння антиоксидантних механізмів і можливостей

• Механізми поглинання вільних радикалів

Натуральний порошок астаксантину діє двома основними антиоксидантними шляхами: пряме гасіння синглетного кисню та поглинання вільних радикалів. Чистий природний астаксантин передає енергію синглетному кисню і повертає його в основний стан. Потім астаксантин вивільняє поглинену енергію після досягнення триплетного стану. Під час цього процесу він не витрачається, тому може працювати неодноразово.

Коензим Q10 в основному працює через свою здатність окисно-відновного циклу. Форма убіхінону приймає електрони та перетворюється на убіхінол. Убіхінол може безпосередньо зменшувати кількість вільних радикалів пероксиду ліпідів і аніонів супероксиду. Чистий коензим Q10 також працює як переносник електронів у мітохондріальному ланцюзі транспортування електронів. Він переносить електрони від комплексів I і II до комплексу III.

• Кількісні дані щодо антиоксидантної здатності

Кілька досліджень in vitro показують, що натуральний порошок астаксантину має сильнішу здатність гасити синглетний кисень, ніж багато інших каротиноїдів і антиоксидантів. На основі значень TEAC (еквівалентна антиоксидантна здатність Trolox) чистий природний астаксантин має приблизно в 100 разів сильнішу антиоксидантну активність, ніж вітамін Е. Чистий коензим Q10 має значення TEAC приблизно в 1,5-3 рази вище, ніж вітамін Е.

Нижче наведено конкретні порівняння:

Примітка. Ці дані отримані зі стандартних тестів in vitro. Фактичні ефекти в біологічних системах можуть відрізнятися через різницю в біодоступності.

• Відмінності в місці дії

Астаксантин містить кон'юговані подвійні зв'язки, які дозволяють йому охоплювати подвійний шар мембрани. Полярні кінці молекули залишаються в гідрофільних областях по обидва боки мембрани. Неполярний ланцюг входить в бішар ліпідів. Така структура надає астаксантину трансмембранну антиоксидантну здатність. Він може захистити як внутрішню, так і зовнішню сторони мембрани від окислення.

Чистий коензим Q10 має гідрофобний бічний ланцюг, який закріплює його у внутрішній мітохондріальній мембрані, апараті Гольджі та лізосомальних мембранах. Чистий природний астаксантин в основному діє всередині внутрішньоклітинних мембранних систем. Коензим Q10 має високу концентрацію в мітохондріях. Він безпосередньо бере участь у транспорті електронів під час виробництва АТФ. Тому його антиоксидантна дія сильніша в мітохондріальній зоні.

Біодоступність і метаболізм всмоктування

• Засвоєння астаксантину

Чистий природний астаксантин існує в природних джерелах у вільній та етерифікованій формах. Астаксантин з Haematococcus pluvialis в основному існує у вигляді моноефірів і діефірів. Після проковтування травні ферменти розщеплюють ці форми на вільний астаксантин. Потім він з’єднується з солями жовчі і всмоктується в тонкій кишці. Астаксантин потрапляє в кров через лімфатичну систему. Його біодоступність низька, близько 1%-3%, що характерно для каротиноїдів. Його-період напіввиведення становить приблизно 16–24 години. Щоденне споживання допомагає підтримувати стабільний рівень в організмі.

• Засвоєння коензиму Q10

Поглинання порошку коензиму Pure Q10 також залежить від процесу міцелювання. Відновлений убіхінол має вищу біодоступність, ніж окислений убіхінон. Абсолютна біодоступність коензиму Q10 становить приблизно від 2% до 5%. Після всмоктування коензим Q10 через лімфатичну систему потрапляє в печінку. Потім він повторно -секретується в ліпопротеїни дуже низької{10}}щільності. Коензим Q10 розподіляється по всьому організму. Більш високі концентрації виявляються в серці, нирках і печінці. Його період напіврозпаду-з плазми становить приблизно 33–48 годин.

• Технології підвищення біодоступності

Як природний астаксантин, так і коензим Q10 мають високу розчинність у ліпідах і низьку швидкість поглинання. Щоб покращити біодоступність, промисловість розробила кілька технологій рецептур.

Guanjie Biotech може надати комерційну сировину для цих технологій.

Стабільність і сумісність рецептури

• Стабільність астаксантину

Чистий природний астаксантин чутливий до світла, тепла, кисню, сильних кислот і іонів деяких металів. У розчині розкладання астаксантину відбувається за-кінетикою першого порядку. Швидкість деградації збільшується приблизно в 1,5-2 рази на кожні 10 градусів підвищення температури.

Астаксантин нестабільний при pH нижче 3,0. Він більш стабільний у нейтральних або помірно кислих умовах з діапазоном pH 4,0–7,0. Астаксантин розкладається швидше в системах на основі масла-, ніж у формі порошку, якщо не додати антиоксидантні інгредієнти, такі як пальмітат вітаміну С або EDTA.

• Стабільність коензиму Q10

Чистий коензим Q10 чутливий до світла та кисню. Однак він має кращу термостійкість, ніж астаксантин. Він залишається стабільним у сухих умовах нижче 80 градусів. Форма убіхінону може розкладатися в лужних умовах, але залишається стабільною в діапазоні рН 4,0–7,0.

Коензим Q10 має помірну стабільність в масляних системах. Додавання змішаних токоферолів може допомогти уповільнити окислення.

• Рекомендації щодо рецептури

Для м'яких капсул:
Обидва інгредієнти добре працюють. Чистий природний астаксантин потребує непрозорих капсул і захисту від світла. Коензим Q10 можна використовувати в прозорих або напів-прозорих капсулах.

Для напоїв:
Обидва потребують емульгування або мікрокапсулювання. Астаксантин є pH-чутливим. Підтримуйте pH між 4,0 і 6,0.

Для планшетів:
Уникайте високої вологості. Використовуйте покриття або суху грануляцію.

Для косметики:
Астаксантин може змінити колір. Чистий коензим Q10 має менший ефект.

Чи безпечні астаксантин і коензим Q10?

• Астаксантин:
У США чистий природний астаксантин має статус GRAS і використовується в харчових продуктах і добавках. ЄС схвалює його як нову їжу з добовими обмеженнями 8–12 мг. Китай рекомендує до 24 мг/день олії астаксантину з Haematococcus pluvialis. Японія також дозволяє його використання. Дослідження показують хорошу безпеку. При застосуванні 12 мг/добу протягом 12 тижнів не повідомлялося про серйозні побічні ефекти.

• Коензим Q10:
Чистий коензим Q10 широко схвалений і має серйозні результати безпеки. Навіть 1200 мг на день протягом 6 місяців не показали серйозних побічних ефектів. У деяких людей може виникнути легкий дискомфорт у животі.

якTo Обрати астаксантин і коензим Q10?

Базуючись на своєму досвіді обслуговування клієнтів з різних галузей промисловості, Guanjie Biotech надає такі пропозиції:

• Функціональні компанії з виробництва продуктів харчування та напоїв:
Для продуктів, спрямованих на здоров’я очей, догляд за шкірою або відновлення після-вправ, астаксантин може надати унікальну функціональну підтримку. Для чистих натуральних астаксантинових продуктів, спрямованих на здоров’я серця або щоденну підтримку енергії, коензим Q10 є економічно-вигіднішим варіантом.

• Контрактні виробники дієтичних добавок:
Обидва інгредієнти можуть бути включені в лінійку продуктів. Для клієнтів, які бажають простіших рецептур, змішані продукти можуть забезпечити більш широку антиоксидантну підтримку.

• Постачальники косметичної сировини:
Астаксантин має природний червоний колір. Це може бути перевагою як натуральний барвник. Проте чистий природний астаксантин також може вплинути на кінцевий колір продукту. Чистий коензим Q10 підходить для засобів проти -старіння, коли зміна кольору не є бажаною.

• Компанії з аквакультури та кормів для домашніх тварин:
Астаксантин забезпечує живильну підтримку та покращує пігментацію. Він широко використовується в продуктах для лосося, креветок і поліпшення шерсті домашніх тварин. Коензим Q10 в основному використовується у високо-продуктах функціональних кормів.

Висновок:

Щоб відповісти на запитання: «Чи астаксантин кращий за коензим Q10?» відповідь залежить від програми. Чистий природний астаксантин виявляє сильнішу антиоксидантну активність і має вищу здатність видаляти вільні радикали. Він підходить для захисту шкіри, здоров’я очей і зниження окисного стресу,-пов’язаного з фізичними вправами. Чистий коензим Q10 підтримує виробництво мітохондріальної енергії та здоров'я серцево-судинної системи. Це також допомагає покращити енергопостачання серця та зменшити м’язові симптоми,-пов’язані зі статинами. Використання обох разом має наукову підтримку, оскільки вони працюють у різних частинах клітин. У звичайній формулі використовується 4-6 мг астаксантина і 100-200 мг коензиму Q10.

Література:

[1] Амбаті Р. Р. та ін. Астаксантин: джерела, екстракція, стабільність, біологічна активність та його комерційне застосування. Mar Drugs. 2014.

[2] Бхагаван Х.Н., Чопра Р.К. Коензим Q10: всмоктування, поглинання тканинами, метаболізм і фармакокінетика. Free Radic Res. 2006.

[3] Capelli B, et al. Клінічні дослідження астаксантина. Саміт з біомаси водоростей. 2019.

[4] Бреннер М. та ін. (2024). Двофазне розчинення як інструмент для прогнозування поглинання погано розчинних нутрицевтиків: тематичне дослідження коензиму Q10 і астаксантину. (Докторська дисертація / Наукова стаття, Боннський університет).

[5] Нагіб, YMA (2000). Антиоксидантна активність астаксантину та споріднених каротиноїдів. Журнал сільськогосподарської та харчової хімії, 48 (4), 1150-1154.

[6] Ву, X. та ін. (2004). Ліпофільна та гідрофільна антиоксидантна здатність звичайних харчових продуктів у Сполучених Штатах. Журнал сільськогосподарської та харчової хімії, 52 (12), 4026-4037.

[7] Івамото, Т. та ін. (2011). Вплив астаксантину в поєднанні з коензимом Q10 на окислювальний стрес. Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition (Конкретний випуск, якщо є, або загальний порівняльний огляд).

[8] Бреннер М. та ін. (2024). Двофазна розчинність як інструмент для прогнозування поглинання погано розчинних поживних речовин: тематичне дослідження коензиму Q10 і астаксантину. (PhD дисертація/наукова стаття, Боннський університет).

[9] Нагіб, YMA (2000). Антиоксидантна активність астаксантину та споріднених каротиноїдів. Журнал сільськогосподарської та харчової хімії, 48 (4), 1150-1154.