Порошок L-теаніну

Короткий вступ

Чистий порошок L-теаніну, хімічна назва N-етил- -L-глутамін, який є характерною небілковою амінокислотою чайного дерева. Наразі про це повідомляється лише в Xerocomus badius та деяких рослинах камелії (Camellia japonica та Camellia sasanqua). Теанін є основним компонентом вільних амінокислот чаю. Дослідження показали, що на частку теаніну припадає близько 70% загальної кількості вільних амінокислот у нових листках бруньок пагонів, а вміст теаніну в свіжому листі становить близько 1-2% сухої ваги листя чаю.

Before the tea tree shoots germinate, the ammonia nitrogen supplied to the tea tree is mainly stored in the roots and leaves as theanine, glutamine and arginine. These compounds are transferred to the growth point (new shoot) when the tea tree germinates. Especially Theanine has the highest concentration. From the perspective of tea plant parts, theanine exists in various organs of tea plants except fruit, and the concentration is: young leaves> root bark, absorbing roots> absorbing roots> old leaves>кора стебла, корінь і ксилема стебла. За порами року він найвищий навесні, потім поступово знижується, а потім трохи підвищується восени; взимку теанін в основному накопичується в коренях чайних дерев, а під час проростання чайних дерев навесні вміст теаніну в коренях чайних дерев зменшується, що свідчить про його перенесення на нові пагони.

 

Чому обирають нас?

Сила бізнесу, фабрика-джерело та контроль якості можуть бути налаштовані відповідно до різноманітних специфікацій сирого порошку, чистого порошку, пропорційного екстракту та стандартного екстракту, сертифікованих виробниками харчових інгредієнтів заводу SC. Ми можемо надати методи випробувань і звіти про заводські випробування. Ми маємо незалежну лабораторію, підтримуємо обробку вхідних матеріалів і можемо налаштувати зразки на вимогу в будь-який час. Ви можете відвідати наш завод у будь-який час. Ми можемо надати вам продукцію високої якості за найкращою ціною. Якщо ви зацікавлені в нашомуПорошок L-теанінупродуктів, будь ласка, не соромтеся зв'язатися з нами:info@gybiotech.com

 

COA

Пункт	Специфікація	Результат	метод
Основна інформація про продукт
Рід і вид	Камелія китайська	Відповідати	/
Частина Заводу	листя	Відповідати	/
Країна походження	Китай	Відповідати	/
Маркерні сполуки
L-теанін	>98.0%	98.76%	ВЕРХ
Органолептичні дані
Зовнішній вигляд	порошок	Відповідати	NLS-QCS-1008
колір	Від білого до майже білого	Відповідати	GB/T 5492-2008
Запах	Характеристика	Відповідати	GB/T 5492-2008
смак	Характеристика	Відповідати	GB/T 5492-2008
Дані обробки
Спосіб обробки	Видобуток	Відповідати	/
Використаний розчинник(и).	Етанол і вода	Відповідати	/
Спосіб сушіння	Вакуумна сушка	Відповідати	/
Допоміжна речовина	Жодного	Відповідати	/
Коефіцієнт вилучення	80:1	Відповідати	/
Фізичні характеристики
Температура плавлення	214-215 ступінь	214,5 градусів	ГБ{0}}Т
Розчинність	Розчинний у воді	Відповідати	Візуальний
Розмір частинок (80 меш)	98.0%пройти 80меш	Відповідати	GB/T 5507-2008
вологість	<2.0%	1.2%	GB/T 14769-1993
Зольність	<1.0%	0.4%	AOAC 942.05, 18-й
Залишок розчинника	Жодного	Відповідати	NLS-QCS-1007
Важкі метали
Загальний вміст важких металів	<10 ppm	Відповідати	USP<231>, спосіб II
Миш'як	<1.0 ppm	Відповідати	AOAC 986.15, 18-й
Свинець	<1.0 ppm	Відповідати	AOAC 986.15, 18-й
Меркурій	<0.5 ppm	Відповідати	AOAC 971.21, 18-й
Залишки пестицидів
666	<0.2ppm	Відповідати	GB/T5009.19-1996
ДДТ	<0.2ppm	Відповідати	GB/T5009.19-1996
Мікробіологія
Загальна кількість пластин	<1,000cfu/g	72 КУО/г	AOAC 990.12, 18-й
Всього дріжджів і цвілі	<100cfu/g	10 КУО/г	FDA (BAM), Розділ 18, 8-е видання.
Е. Паличкова паличка	Негативний	Негативний	AOAC 997.11, 18-й
Сальмонела	Негативний	Негативний	FDA (BAM), Розділ 5, 8-е видання.

 

 

Хімічна структура теаніну:

Як видно на малюнку, одна молекула порошку L-теаніну утворюється з однієї молекули глутамінової кислоти та однієї молекули етиламіну, які синтезуються шляхом утворення пептидних зв’язків через усадку. Природний теанін здебільшого складається з L-теаніну, тому він часто відображається англійською як: L-Theanine.

 

Метаболічні шляхи теаніну в чайному дереві

1 Синтез і метаболізм теаніну

Як багаторічна економічна культура, стійка до амонію, чайне дерево має шлях метаболізму азоту, який відрізняється від інших рослин, тобто метаболізм азоту чайного дерева та метаболізм теаніну тісно пов’язані. Щоб з’ясувати фізіологічне значення шляху метаболізму азоту чайного дерева з теаніном як ядром, японські вчені систематично досліджували метаболічний шлях теаніну в чайному дереві з 1960-х до 1980-х років, і результати дослідження підсумовані на наступному малюнку. :

 

Як видно з наведеного вище малюнка, метаболічний шлях теаніну в чайному дереві можна описати як дві частини: синтез кореня та розкладання листя, а саме:

Ⅰ. Аланін у корені чайного дерева декарбоксилюється під дією аланіндекарбоксилази з утворенням етиламіну;

Ⅱ. Потім L-глутамінова кислота та етиламін каталізуються теанінсинтазою для генерації теаніну;

Ⅲ. Теанін транспортується до листя через стебло та генерує L-глутамінову кислоту та етиламін під дією теанінгідролази;

Ⅳ. Етиламін окислюється до ацетальдегіду під дією аміноксидази та бере участь у метаболізмі катехінів листя. (ацетальдегід може брати участь у метаболізмі катехіну)

 

2 Джерела прекурсорів для синтезу теаніну

Чистий порошок l-теаніну синтезується з глутамінової кислоти та етиламіну, тому його синтетичними попередниками є глутамінова кислота та етиламін, тож як вони походять?

Ⅰ. Етиламін утворюється з аланіну за допомогою аланіндекарбоксилази, а карбоксильна група (вуглекислий газ) видаляється для отримання етиламіну. Дослідження показало, що теанін в основному синтезується в коренях, але не в листі. Аланін може синтезуватися шляхом метаболізму (дезамінування або розкислення) інших амінокислот.

 

II Джерело глутамінової кислоти:

Шлях синтезу глутамату глутамінсинтазою/глутамін- -кетоглутаратамінотрансферазою (EC 1.4.1.14, глутаматсинтаза) у вищих рослин є основним шляхом асиміляції аміаку (відомий як шлях GS/GOGAT). Фермент дезамінує глутамін і реагує з альфа-кетоглутаратом, утворюючи дві молекули глутамату.

 

Крім основного шляху генерації існують і інші допоміжні шляхи:

У рослинах глутаматдегідрогеназа (EC 1.4.1.2) каталізує відновне амінування -кетоглутарату з утворенням глутамату.

 

Існує також використання аланінамінотрансферази (EC 2.6.1.2) у чаї для реакції аланіну та -кетоглутарату з утворенням пірувату та глутамату.

Фармакологічні ефекти теаніну (огляд)

Згідно з поточними дослідженнями, чистий порошок L-теаніну має такі фармакологічні ефекти, як запобігання серцево-судинним захворюванням, вплив на нервову систему, регулювання рівня цукру в крові, ад’ювантна терапія або лікування пухлин, антиоксидант і захист клітин. Серед них застосування теаніну для лікування депресії та покращення сну стало гарячою темою досліджень в останні роки, а застосування теаніну та його похідних до ад’юванту доксорубіцину при лікуванні пухлин також має потенційну дослідницьку цінність. Крім того, дослідники також виявили, що теанін може певною мірою допомогти тривалим курцям кинути палити.

В даний час механізм дії теаніну відносно ясний:

● Регулюють метаболізм глюкози та ліпідів за допомогою інсуліну та AMPK (AMP-активної протеїнкінази) та їхніх сигнальних шляхів;

● Конкуруючи з глутаматом за рецептори, він пригнічує нейротоксичність і нейропротекцію, спричинені підвищенням концентрації глутамату;

● Порошок L-теаніну покращує сон і регулює настрій, посилюючи та зменшуючи -мозкові хвилі;

● Пригнічують ріст і метастазування пухлинних клітин, знижуючи співвідношення білка Bcl-2/Bax (ген, що інгібує апоптоз/ген, що стимулює апоптоз) у клітинах пухлини;

● Захист нормальних клітин за допомогою антиокислення та інгібування білка каспази-3 апоптозу.

 

Фабрика та команда:

 

Атестація

 

Упаковка та відправка

 

 

Популярні Мітки: порошок l-теаніну, виробники порошку l-теаніну в Китаї, постачальники, фабрика