Сильний екстракт листя Stevia

Порошок екстракту STEVIAПостачальник:

Guanjie Biotech - цеСильний екстракт листя Stevia. Він витягує з листя стевії. Ми надаємо технічні характеристики, які включають в включення 98%, RA60%загальний глюкозид 95%, SG90%RA50%. Порошок екстракту Stevia - це білий порошок. Ми тестуємо методом ВЕРХ. Висока якість та конкурентна ціна. Ласкаво просимо до запиту:info@gybiotech.com.

COA (Стівіодід R-A>95%):

Предмет	Специфікація	Результат	Метод
Маркерні сполуки
Загальний глюкозиди	>97%	98.30%	HPLC
Ребудіозид a%	>95.0%	95.76%
STV	2%-3%	2.32%
Reb-c & da	0.1-0.3%	0.22%
Органолептичні дані
Зовнішність	Порошок	Відповідати	Gj-qcs -1008
Забарвлення	Білий	Відповідати	Gb/t 5492-2008
Запах	Характерний	Відповідати	Gb/t 5492-2008
Смак	Характерний	Відповідати	Gb/t 5492-2008
Обробка даних
Метод обробки	Видобуток	Відповідати	/
Використовується розчинник (и)	Етанол і вода	Відповідати	/
Метод сушіння	Вакуумна сушка	Відповідати	/
Допоміжний	Ні	Відповідати	/
Співвідношення екстракції	50:1	Відповідати	/
Фізичні характеристики
Солодкість	>450 разів	Відповідати	Gb 8270-1999
РН	4.5-7.0	199.3~200.4	Gb/t 9724-2007
Поглинання	<0.030	0.021	УФ
Розчинність	Розчинний в етанолі та воді.	Відповідати	Візуальний
Розмір частинок (80 сітки)	98. 0%проходження 80mesh	Відповідати	Gb/t 5507-2008
Волога	<3.0%	1.2%	Gb/t 14769-1993
Зміст золи	<1.0%	0.4%	Gb/t 5009. 4-1985
Залишок розчинника	Етанол	Відповідати	NLS-QCS -1007
Важкі метали
Всього важких металів	<10 ppm	Відповідати	USP<231>, метод II
Миш'як	<1.0 ppm	Відповідати	AOAC 986.15, 18 -й
Провід	<1.0 ppm	Відповідати	AOAC 986.15, 18 -й
Ртуть	<0.5 ppm	Відповідати	AOAC 971.21, 18 -й
Залишки пестицидів
666	<0.2ppm	Відповідати	GB/T5009. 19-1996
DDT	<0.2ppm	Відповідати	GB/T5009. 19-1996
Мікробіологія
Загальна кількість пластини	<1,000cfu/g	72cfu/g	AOAC 990.12, 18 -й
Загальна дріжджа та цвіль	<100cfu/g	10cfu/g	FDA (BAM) Розділ 18, 8 -е видання.
E. coli	Негативний	Негативний	AOAC 997.11, 18 -й
Сальмонела	Негативний	Негативний	FDA (BAM) Розділ 5, 8 -е видання.

 

BПорошок екстракту ulk steviaБлок -діаграма:

У нас є три форми масового листя Stevia Витратний порошок. Далі наведено схему процесу процесу продукту STEVIOSIDE (сирий вилучення).

Поради:

І якщо вам потрібні інші. Будь ласка, запитуйте нас: info@gybiotech.com.

 

Застосування в галузі харчування

1. Виробництво напоїв

• Чайні напої

BПорошок екстракту листя ulk steviaшироко використовується в чайних напоях. Приймаючи напій зеленого чаю, як приклад, на стадії підготовки екстракт Stevia можна додати до відфільтрованого розчину зеленого чаю в певній пропорції. Якщо ви робите 1 літр зеленого чаю, для досягнення загальної солодкості на ринку, можливо, вам знадобляться 50-70 грам сахарози. Однак, використовуючи екстракт Stevia лише про 0. 2-0. 3 грам. Він може добре поєднуватися зі свіжим смаком зеленого чаю і не покривати аромат самого чаю. Більше того, екстракт Stevia відносно стабільний як у кислих, так і в лужних середовищах. Тому, будь то в оригінальному напій із зеленого чаю або в ароматизованому фруктовим ароматом зеленого чаю з кислими інгредієнтами, такими як лимон, він може підтримувати хороші характеристики солодкості.

 

• Сокові напої

У виробництві напоїв фруктового соку екстракт Stevia також працює добре. Наприклад, при виготовленні напоїв полуничного соку, екстракт STevia Екстакт сипучий порошок змішується з полуничним концентратом, водою, лимонною кислотою та іншими сировиною. Оскільки солодкість різних соків відрізняється, кількість екстракту Stevia потрібно відрегулювати відповідно до різноманітності та цільової солодкості соку. Взагалі кажучи, у виробництві 1 літр сокових напоїв кількість використаного екстракту Stevia знаходиться між 0. 2-0. 4 грам для досягнення відносно підходящої солодкості. Це може допомогти зменшити вміст цукру в соковиках, задовольняючи попит споживачів на солодкість та продовження терміну зберігання продукту. Оскільки середовища з високим вмістом цукру схильні до зростання мікробів, а зменшення вмісту цукру сприятливий для інгібування росту мікробів.

 

2. Хлібобулочні вироби

• Виготовлення хліба

У процесі виготовлення хліба сипучий вузький порошок STEVIA може замінити деякі традиційні цукри. Взагалі кажучи, оскільки екстракт stevia дуже солодкий, як правило, {{0}} разів у сахарозі, кількість використовувана порівняно невелика. Наприклад, якщо ви робите звичайний білий хліб, вам потрібно додати 100 грам сахарози, щоб досягти правильної солодкості. Якщо ви використовуєте екстракт stevia, вам може знадобитися лише 0. 3-0. 5 грам. Змішайте екстракт Stevia з іншими сухими інгредієнтами (такими як борошно, дріжджі тощо) під час стадії змішування тіста. Він не братиме участі в процесі бродіння дріжджів, як сахароза, але може забезпечити солодкість. У той же час екстракт Stevia не буде розкладений та використаний дріжджами. Тому контроль часу бродіння та ступеня бродіння трохи відрізняється від процесу виготовлення хліба за допомогою сахарози. Хліб, виготовлений з екстракту Stevia, може бути не таким темним кольором, як хліб, виготовлений з сахарози після випічки. Це пояснюється тим, що сахароза зазнає карамелізації під час випічки, що робить хлібну поверхню є привабливим золотистим кольором. Однак екстракти Stevia не зазнають цієї реакції.

 

• Бісквіт

У рецептах бісквіту екстракти Stevia можуть відігравати хорошу роль у підсолодженні. Для печива з низьким вмістом цукру, таких як содові сухарики, екстракти Stevia-ідеальний вибір підсолоджувача. Зазвичай при виготовленні печива екстракти Stevia змішуються з борошном, олією, харчовою содою та іншою сировиною. Приймаючи звичайне печиво масла як приклад, якщо сахароза використовується в кожному 1 0 0 грам борошна, 20-30 грам може знадобитися для досягнення правильної солодкості. Однак, використовуючи витягу STevia Pure Proter, може знадобитися лише 0. 1-0. 2 грам. Під час процесу випічки екстракти Stevia можуть підтримувати стабільну солодкість і не втрачають солодкості і не спричинить несприятливі хімічні зміни через високі температури. Однак, оскільки він не може відігравати роль у збереженні вологи в печивах, таких як сахароза. Для цього може знадобитися відповідні коригування кількості олії або інших зволожуючих інгредієнтів, щоб запобігти занадто сухим печивом.

3. Додаток для молока

• Йогурт

Під час процесу виробництва йогурту,Сильний екстракт листя Steviaможна додати до або після бродіння. При виготовленні 1 кг йогурту, якщо сахароза використовується для досягнення відповідної солодкості, це може зайняти 80-100 грам. Використання екстракту stevia вимагає лише 0. 3-0. 4 грам. Екстракт Stevia не застосовуватиметься бактеріями молочної кислоти під час процесу бродіння йогурту, тому він не вплине на ріст та бродіння бактерій молочної кислоти. Більше того, він може підтримувати солодкість і стабільність йогурту під час зберігання. В йогурті з доданими ароматизатором, такими як частинки фруктів, чистий порошок екстракту стевії також може добре поєднуватися зі смаком фруктів, забезпечуючи свіжу та природну солодкість.

 

4. Виготовлення морозива

Для виготовлення морозива екстракт Stevia можна додати на стадії змішування. Щоб зробити 1 літр морозива, 200-300 грам сахарози може знадобитися як підсолоджувач. Однак лише про 0. 7-1 грам екстракту Stevia. Його можна повністю змішати з сировиною, такою як молоко, вершки та яйця. Через високу солодкість сипучого порошку екстракту Stevia, кількість повинна бути точно контрольована при використанні його, щоб уникнути морозива занадто солодким. У той же час він не утворюватиме кристали льоду під час процесу заморожування, як сахароза. Це допомагає підтримувати делікатний смак морозива.

 

Застосування у фармацевтичних та медичних продуктах

1. Фармацевтичні препарати

У деяких фармацевтичних препаратах екстракт Stevia може використовуватися як ароматизатор. Для дитячих лікарських засобів або лікарських засобів з особливими потребами в смак, об'ємні порошки Stevia можуть покращити гіркоту ліків. Наприклад, у деяких сиропах кашлю екстракт стевії змішується з діючими інгредієнтами ліків та іншими допоміжними речовинами. Його дозування потрібно визначити відповідно до дози та конкретної формули ліків. Зазвичай вміст у фармацевтичних препаратах низький, як правило, навколо 0. 1% - 0. 5%. Його висока солодкість може ефективно приховати поганий смак ліків при використанні в невеликих кількостях та покращити відповідність пацієнта з ліками.

 

2. Продукти для здоров'я

У здоров’ї, таких як вітамінні таблетки, капсули риб’ячого жиру тощо, у зовнішній шкірі або внутрішній начинці,bПорошок екстракту листя ulk steviaможна використовувати як підсолоджувач. При виготовленні таблетки для жувальних вітамінів екстракт Stevia змішується з вітамінною сировиною, наповнювачами тощо. Вміст екстракту STevia Extract Suly у кожній таблетці вітаміну може бути навколо 0. 01 - 0. 03 грам. Це може зробити вітамінні таблетки солодкими та зручними для їжі споживачів. Особливо для тих, хто не любить гіркий смак ліків, це збільшує привабливість продукту.

 

Застосування в їжу домашніх тварин

• Суха їжа для домашніх тварин

У виробництві сухої їжі домашніх тварин, таких як собача їжа та котяча їжа, екстракт стевії можна додати як підсолоджувач. На стадії змішувальної сировини зелений порошок стевії змішаний із зернами, м'ясним порошком, олією тощо. Оскільки домашні тварини відрізняються від людини у своїй чутливості до солодкості, їх дозування потрібно визначити за допомогою суворого випробування смаковини. Взагалі кажучи, дозування чистого екстракту STEVIA може бути між {{0}}. 1 і 0,3 грам на кілограм сухої їжі для домашніх тварин. Це може покращити смачність сухої їжі домашніх тварин та зробити домашніх тварин більш готовими їсти її.

 

• Закуски для домашніх тварин

BПорошок екстракту ulk steviaТакож може відігравати роль у виготовленні домашніх закусок. Наприклад, при виготовленні собачих печива екстракт Stevia змішується з сировиною, такою як борошно та курячий порошок. Використання 0. 05-0. 1 грамів стевії з порошком листя в кожні 100 грам собак -печива може змусити печиво мати певну солодкість, що приваблює домашніх тварин. Однак слід зазначити, що система смаку та травлення домашніх тварин відрізняється від безпеки людини, тому при використанні екстракту Stevia необхідно забезпечити його безпеку та відповідну дозування, щоб уникнути несприятливого впливу на здоров'я домашніх тварин.

 

Переваги компанії:

Фабрика Guanjie Biotech є повністю кваліфікованою. У нас є багато видів ліцензій на виробництво екстракту SC, здійснюють рекордне виробництво традиційних екстрактів китайської медицини та є рекордним виробником виробництва продуктів експорту. У нас є різні якісні, халяльні та кошерні сертифікати. Засоби та обладнання стандартизовані, а система управління якістю виробництва завершена.

У нас є компетентна тестувальна здатність завершена, команда з технологій, виробництва та якості. Ми можемо забезпечити індивідуальні продукти з різними активними інгредієнтами для клієнтівbПорошок екстракту ulk steviaпотреби в бізнесі та використання.

 

Сертифікація

 

Пакет та відвантаження

Популярні Мітки: Об'ємний порошок екстракту листя Stevia, Китайський сипучий екстракт листя стевія, виробники порошку, постачальники, фабрика